世界12か国、24の地域の市場へ出かけてる内容ですが、 市場というより、まるで世界旅行をしている気分です☆ 市場で売られている食材、地域性、人、環境の魅力がつまった一冊。 市場で買い物した食材でつくる伝統料理のレシピなどものっていて、 実際にその国…

”可愛い子には旅をさせよ”という言葉がありますが、 私は二人姉妹で育ち、丁度小学2年生の頃、妹は幼稚園児の頃に、 二人だけで新幹線に乗り、遠くはなれた田舎の祖父母の家に二人だけで2週間泊まった ことがあります。行きたいとわがままを言ったのは私たち…

私は動物の中でサイが一番好きで、サイが絶滅の危機にあると知ったのは10年ぐらい前の話。 サイを守るための募金に参加させてもらったこともあります。 この本を読んでいると知らなかったサイのことをたくさん知ることができました。 サイのオスはフンの山の…